| | Boustifailles: vrai ou faux problème | |
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Jared de Thimbur

Inscrit le : 15 Avr 2008 Messages : 53 Localisation : Margny-les-Compiègne
| Sujet: Boustifailles: vrai ou faux problème Mar 6 Mai - 23:13 | |
| Plutôt que de flooder le post sur les critiques bonnes ou mauvaises, je préfère traiter les points séparément. Et le "litige" (le mot est fort, j'en conviens) sur la nourriture servie durant le GN en est un bon exemple.
En réponse à Damien, et à d'autre, je dirais ceci: je ne contredit pas les chiffres, les quantités et autres avancés par Damien. Et je suis entièrement d'accord avec plusieurs d'entre vous qui pense que venir en GN, c'est pas venir se baffrer ou participer à un buffet campagnard dans un relais trois étoiles. Mais soyons clair: le GN reste une activité physique, qui (selon comment elle est pratiqué) peut-être éprouvante. Pour ma part, j'ai passé une bonne partie du samedi matin à crapahuter en plein soleil à la recherche d'information et à suivre la délégation (j'en avais déjà marre de rester enfermer dans notre campement à attendre qu'on reçoivent truc ou bidule...). Il y a eu également l'affrontement... Bref... deux quarts de baquettes (donc, une demi-baguette), avec une saucisse chaude (car l'on m'a bien dit que je n'avais le droit qu'à une saucisse et c'est normal de limiter les proportions!) et une tranche de salami, ne constitue pas un repas satisfaisant et suffisamment nourrissant vis à vis de mon activité. Alors, bien entendu, on avait pas mal de truc à grignoter au campement. Mais tout d'abord, il faut y être, au campement. Ensuite, grignoter n'est ni bon pour la ligne, ni pour l'estomac, et ne remplace pas un vrai bon repas.
Personnellement, je n'aurais pas été contre payer 5 à 10€ de plus pour un repas plus consistant. De plus, une platré de pattes, du riz... peut suffire. C'est nourrissant, et comme les étudiants le savent bien, économique. La formule adoptée par pas mal de GN est un repas économique le samedi midi, un repas amélioré le samedi soir, et les reste le dimanche, quand le repas est hors jeu (car les joueurs font généralement une halte Mc Do sur le retour ). D'autres GN font des repas économiques tout au long du GN.
Mais je me doute (ne l'ayant pas encore vécu, je ne peut dire que je sais) que c'est le point le plus difficile à organiser en GN. La logistique demande du temps, des ressources... bref.
Concernant le petit déj', je ne suis que peu concerné: hors GN, c'est un repas que je saute. Il n'y a qu'en GN que j'avale systèmatiquement quelque chose.
Voici mon avis. _________________ Jared de Thimbur
C'est ici que nous combattrons! C'est ici qu'ils mourront! |
|  | | Buli

Age : 18 Inscrit le : 03 Fév 2006 Messages : 709 Localisation : 94 pres de Vincennes
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mar 6 Mai - 23:31 | |
| Tous les joueurs qui sont allés voir mon pere en déclarant ne pas avoir eu assez a manger sont repartie avec le ventre plein...De plus yavait "open bar" toute l'aprem sur les pommes, quatre-quarts, pains , formage, salami etc... Alors effectivement le repas prevu pour le samedi midi pouvait paraitre light mais yavait moyen de s'en tirer tres tres bien, de mon point de vue.  _________________ POUIC POUIC ! CHAMALOOOW! |
|  | | elydryne

Inscrit le : 23 Avr 2008 Messages : 1 Localisation : merville (59)
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mar 6 Mai - 23:38 | |
| | oui c'est vrai que si on vient en gn c'est pas pour faire un festin, c'est clair mais qu'en une grande activité physique il faut avoir des repas consistants, un petit dejeuner copieux c'est déjà le principale penser à mettre du beurre dans celui ci, faire du chocolat au lait, pour les repas il y a toujours des bons petits plans, penser à demander des conseils aux assos que vous connaissez et qui ont organisé plusieurs gns. Ou bien vous proposez 2 types d'inscriptions une avec les repas compris et l'autres sans. Il ne faut pas oubliez aussi que faire sa propre bouffe sa donne aussi une certaine ambiance, se retrouver autour d'un barbecue s'est sympa. Tout ceux ci n'est qu'une critique constructive bien sur |
|  | | Jared de Thimbur

Inscrit le : 15 Avr 2008 Messages : 53 Localisation : Margny-les-Compiègne
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mar 6 Mai - 23:50 | |
| Attendez! Loin de moi l'idée de critiquer le boulot des taverniers! Et Buli, tu peux transmettre mes compliments sincères à ton père s'il faisait partie du staf auberge. Ils ont été exemplaires. L'ambiance était bonne, la disponibilité niqkel chrome. De la même façon, la quantité ne pose pas de problème. Je me doute qu'en demandant, j'aurais eu du rab', qu'au cours de la journée, on aurait pu grignoter. Mais d'une part, il faut avoir le temps. Et du temps pour passer à l'auberge, je n'en avais pas. Et je vois mal la main du roi recevoir à l'auberge pour prendre le temps de grignoter... D'autre part, et encore une fois, grignoter ne remplace pas un vrai bon repas chaud et consistant. _________________ Jared de Thimbur
C'est ici que nous combattrons! C'est ici qu'ils mourront! |
|  | | Pozzo

Inscrit le : 26 Nov 2007 Messages : 144
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mer 7 Mai - 0:04 | |
| Ben donc y'avait pas de probleme de boustifailles. Ceux qui avaient le temps pouvaient manger a leur faim et les autres ont fait le choix de jouer plutot que de manger. Donc l'orga n'y est pour rien. Et puis les quantités dépendent aussi des métabolismes donc ya pas vraiment de règle. Si je prends mon exemple : j'ai cavalé toute la nuit du vendredi au samedi (faire le boulot de milicien + celui de voleur/espion), couché a 5h30 du matin, levé a 8h30, recavalage encore toute la matinée (je sais pas si vous avez remarqué mais la milice courait toujours a droite à gauche pour pas grand chose au final)... Ben je parle peut etre que pour moi mais le repas du samedi midi m'a contenté. J'ai trouvé ça + léger le soir mais comme un con je suis parti avant le dessert car je croyais que c'était fini avec le ptit salé  |
|  | | Hijlmar Epaules d'Acier

Age : 30 Inscrit le : 04 Nov 2006 Messages : 676 Localisation : BAGNEUX 92220
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mer 7 Mai - 1:39 | |
| Cette histoire commence à me chauffer les oreilles... Excusez moi...Parfois çà m'arrive, je pête un cable...un petit...
Arrêtons un peu de pleurnicher sur notre sort...On dirait des gosses...comment arriver à gérer les habitudes alimentaires de 170 personnes? Entre les gouts et les métabolismes de chacun on ne va pas s'en sortir!!!
Prévoir du lait pour 170 personnes, du beurre, deux plats au choix par repas, j'ai aussi entendu parler de grillades...pour 50 euros... C'est plus un GN c'est un restaurant à la carte! ( L'expérience grillades a été tentée l'année dernière. 2h pour obtenir des braises assez conséquentes pour cuire la barbaque de 90 personnes. une averse du feu de Dieu a éteint le tout en moins de 5 minutes...résultat, il a fallu que 5 personnes restent sous la flotte pour cuire tout çà au compte goutes...Il faisait nuit noire quand tout était fini, et les cuistots étaient grelottants de froid...)
Il aurait fallu en plus que les orgas viennent nous voir la gamelle à la main pour nous proposer du rab? Nous beurrer nos tartines aussi?
Effectivement il y a des choses à améliorer comme: - Plus de couverts, gobelets, assiettes... - Peut être proposer un repas chaud ou des salades (de riz, de pâtes) le midi histoire d'avoir le ventre câlé. Préparer des pâtes pour 170 personnes c'est assez compliqué, le riz peut être moins laborieux grâce à la rizeuse, encore faut il en avoir suffisemment...
Mais arrêtons avec les histoires de temps ou de bouffe restée au campement / pas à portée de la main.
Certains ont fait le choix de privilégier leur jeu, d'autres leur estomac. Libre à chacun... Tous ceux qui sont venus demander du rab ont eu de quoi manger à satiété!
Ceux qui avaient soif on su prendre le temps de venir à l'auberge...ou su prendre le temps de retourner au campement pour l'étancher...certains mieux que d'autres d'ailleurs...
Et puis...garder la ligne lors d'un week end GN? Eau minérale, crudités, fromage blanc?  |
|  | | Erya

Inscrit le : 02 Juil 2007 Messages : 144
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mer 7 Mai - 1:49 | |
| | Pour ma part je suis complètement d'accord avec Hiljmar ! |
|  | | Mouah

Age : 37 Inscrit le : 07 Fév 2008 Messages : 49 Localisation : val de marne, Thiais
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mer 7 Mai - 7:26 | |
| | Hijlmar Epaules d'Acier a écrit: | Cette histoire commence à me chauffer les oreilles... |
sans vouloir te vexer, arrêtes de lire car un topic où l'on demande ce que l'on pense ça sert aussi à ça
| Citation: | | Arrêtons un peu de pleurnicher sur notre sort...On dirait des gosses...comment arriver à gérer les habitudes alimentaires de 170 personnes? Entre les gouts et les métabolismes de chacun on ne va pas s'en sortir!!! |
d'accord mais dans tous les GN on prévoit également un plat pour les Végétariens (c'est même dans la fiche d'inscription), et franchement un dwich au fromage avec un seul fromage c'est dur alors en manger 2 c'est impossible par contre GRAND RESPECT pour le repas du soir c'était Végétarien mais très très bon et chaud
| Citation: | Prévoir du lait pour 170 personnes, du beurre, deux plats au choix par repas, j'ai aussi entendu parler de grillades...pour 50 euros... C'est plus un GN c'est un restaurant à la carte! |
tout à fait d'accord avec toi ça reste un GN le seul ou j'ai vu ça c'était La Faille (3 repas différents chaque service), mais pour les 4 jours c'était 120€ en prenant en compte que le lieu était un terrain et non pas un Fort et que l'on était près de 1000 personnes
| Citation: | Effectivement il y a des choses à améliorer comme: - Plus de couverts, gobelets, assiettes... - Peut être proposer un repas chaud ou des salades (de riz, de pâtes) le midi histoire d'avoir le ventre câlé. Préparer des pâtes pour 170 personnes c'est assez compliqué, le riz peut être moins laborieux grâce à la rizeuse, encore faut il en avoir suffisemment... |
une salade de pate c'est pas super compliqué même pour 200 personnes, je l'ai déjà fait pour 120 personnes tout seul et ça a été
| Citation: | Mais arrêtons avec les histoires de temps ou de bouffe restée au campement / pas à portée de la main.
Certains ont fait le choix de privilégier leur jeu, d'autres leur estomac. Libre à chacun... Tous ceux qui sont venus demander du rab ont eu de quoi manger à satiété! |
demander du rab quand on est encore à table oui mais dans la journée non car -pour les joueurs c'est chiant de perdre du temps pour aller à la taverne redemander à manger -et surtout pour les aubergistes qui n'ont pas que ça à faire que de servir et resservir toute la journée, c'est dèjà assez compliqué sur la courte période des repas
| Citation: | Et puis...garder la ligne lors d'un week end GN? Eau minérale, crudités, fromage blanc?  |
oui monsieur on peut ça s'appelle un Grand Nawak 
en tout cas si c'est vraiment ce qui a géné le plus c'est plutôt bon signe, le jeu était quand même assez génial et si ça peut aider pour que le prochain soit le meilleur GN de France alors.....
quoi qu'il en soit encore un GRAND MERCI aux taverniers et aubergistes _________________ Mouah, Grand héros Nain
Quoi que vous disiez, ça me passe au dessus de la tête (humour nain)
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|  | | Vintar

Age : 19 Inscrit le : 01 Avr 2007 Messages : 412 Localisation : Arras
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mer 7 Mai - 7:55 | |
| | Citation: | | d'accord mais dans tous les GN on prévoit également un plat pour les Végétariens (c'est même dans la fiche d'inscription), et franchement un dwich au fromage avec un seul fromage c'est dur alors en manger 2 c'est impossible par contre GRAND RESPECT pour le repas du soir c'était Végétarien mais très très bon et chaud |
D'ailleurs pour les végétariens, c'était une chose à indiquer sur la fiche d'inscription, 5 se sont manifesté, plus de 20/25 ont demandé un plat végétariens :/ |
|  | | Tic

Age : 23 Inscrit le : 26 Nov 2007 Messages : 215
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mer 7 Mai - 8:17 | |
| Perso j'avais pris pas mal de bouffe pour moi et mes comparsses tout en sachant que le repas était compris dans le prix. Parce que j'avais de la nourriture "role-play": pain de campagne et boule de pain, saucisson, tomates... Et mes compagnons aussi.
Ce qui m'a permit de manger quand je le désirais et de me caller le ventre quand j'en avait besoin.
Les 5 -10€ de plus indiqué de le premier post, je les ai investie là...
C'est sur que pour les personnes qui n'avait absolument rien, de rien prévu à côté... et qui n'ont pas fréquenté la taverne en dehors des services... ca peut parraitre léger...
Mais comme dit plus haut, le GN est une activité physique... et y venir sans petit encas c'est pas "normal" (ca fait partie de ma check-list moi) _________________ Une bonne action ne reste jamais impunie
Mieux vaut fuir sans raison que d'être attrapé à tord |
|  | | seb, c'est bien

Age : 26 Inscrit le : 23 Juil 2007 Messages : 208 Localisation : Chantilly (c'est pas vrai mais j'aime bien), 60
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mer 7 Mai - 8:48 | |
| | Erya a écrit: | | Pour ma part je suis complètement d'accord avec Hiljmar ! |
moi aussi
| Tic a écrit: | Perso j'avais pris pas mal de bouffe pour moi et mes comparsses tout en sachant que le repas était compris dans le prix. Parce que j'avais de la nourriture "role-play": pain de campagne et boule de pain, saucisson, tomates... Et mes compagnons aussi.
Ce qui m'a permit de manger quand je le désirais et de me caller le ventre quand j'en avait besoin.
Les 5 -10€ de plus indiqué de le premier post, je les ai investie là...
C'est sur que pour les personnes qui n'avait absolument rien, de rien prévu à côté... et qui n'ont pas fréquenté la taverne en dehors des services... ca peut parraitre léger...
Mais comme dit plus haut, le GN est une activité physique... et y venir sans petit encas c'est pas "normal" (ca fait partie de ma check-list moi) |
de notre côté c'était plutôt chacun se démerde, mais c'est à peu près la même chose, on ne vient jamais en GN sans prévoir de bouffe, on ne sait jamais ce qui peut se passer
petit conseil pour éviter les fringales: prévoir des barres de céréale, c'est facile à mettre dans une poche et ça permet de caler un creux en attendant d'avoir le temps de manger à sa convenance
| Vintar a écrit: | | D'ailleurs pour les végétariens, c'était une chose à indiquer sur la fiche d'inscription, 5 se sont manifesté, plus de 20/25 ont demandé un plat végétariens :/ |
je suis coupable, promis, la prochaine fois je marquerai "prévoir un repas végétarien" sur la fiche d'inscription, je n'ai fait qu'un seul repas fournis par les orgas (+ 1 petit déjeuné) mais il est vrai que j'avais demandé un repas végétarien alors que je n'avais rien indiqué sur la fiche d'inscription (au passage il était super bon, mes félicitations) _________________ "la folie a ses raisons que la raison ignore" - un fou qui ne l'était pas car il était conscient de l'être
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|  | | nono

Age : 27 Inscrit le : 09 Mai 2007 Messages : 51
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mer 7 Mai - 9:22 | |
| Pour ma part les repas du samedi midi m'ont suffit, mais bon j'ai pas la carrure de certain, et j'ai eu l'occasion de repasser régulièrement à l'auberge pour grignotter pomme et bout de pain...
Comme il a pas été dis clairement que ceux qui avaient encore faim pouvaient venir demander un peu plus (ou alors j'ai pas entendu) je peux comprendre connaissant l'appétit de certain que ça ait pu faire un peu bizarre de voir une portion légère selon les critères...
Je pense que ça aurait pu être évité si avant les repas ont avait dit pour ceux à qui ça suffit pas il y aura du rab par exemple, car par exemple le midi les mots était 2 sandwich, un morceau de fromage et une salade de fruit par personne, c'est normale il en fallait pour tout le monde, mais si j'ai pu finir mon repas sans me sentir lourde, c'est que d'autre ont du le sentir léger...
Enfin, après faut pas non plus prendre mal les critiques, c'est plus pour essayer d'améliorer les choses qu certains ont pris la parole sur le sujet, surtout que j'ai pas entendu une seule critique sur la qualité du service en dehors de la quantité un peu légère, c'est pas non plus la critique ultime c'est une remarque... _________________ Que l'esprit chouette guide mes flèches pour qu'elles vous trous la peau... Non, je suis pas une méchante bourine... |
|  | | seb, c'est bien

Age : 26 Inscrit le : 23 Juil 2007 Messages : 208 Localisation : Chantilly (c'est pas vrai mais j'aime bien), 60
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mer 7 Mai - 9:35 | |
| petite remarque que je viens de remarquer: la question de la bouffe pas satisfaisante est asser récurente sur les GN je trouve, ce qui prouve qu'il y a toujours des gens qui ne sont pas satisfait
à ça je ne voit que 2 solutions: faire un GN où les repas ne sont pas gérés par les orgas, et ça serai franchement dommage car je n'ai pas encore vu de GN où il ne restait pas de la bouffe à la fin
dans la vie il y a 3 cartégories de personne: ceux qui savent compter, et ceux qui ne savent pas _________________ "la folie a ses raisons que la raison ignore" - un fou qui ne l'était pas car il était conscient de l'être
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|  | | jaggreen

Inscrit le : 05 Nov 2007 Messages : 139
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mer 7 Mai - 9:42 | |
| je suis carrément déçu par les réactions diverses (négatives ou positives) sur la restauration.
Pour ma part, j'ai trouvé ce GN génial et la bouffe n'a pas été, à un seul moment un problème.
Quand je note les repas comme améliorations possibles, c'est parce que l'on nous demande notre avis et que j'ai cherché où ce GN aurait pu encore s'améliorer, cela ne veut pas dire que c'était négatif, merde....
Pour ma part, je ne suis pas difficile en GN mais j'adore les feux de bois , les grillades et l'odeur qui s'en dégage, c'est festif et dans un GN cela donne un plus, c'est tout.....
Ma remarque était dans le sens "où peut -on faire encore mieux la prochaine fois ?"
Tant de polémiques, sur un non-problème me sidère.....  |
|  | | seb, c'est bien

Age : 26 Inscrit le : 23 Juil 2007 Messages : 208 Localisation : Chantilly (c'est pas vrai mais j'aime bien), 60
| Sujet: Re: Boustifailles: vrai ou faux problème Mer 7 Mai - 9:55 | |
| | jaggreen a écrit: | je suis carrément déçu par les réactions diverses (négatives ou positives) sur la restauration.
Pour ma part, j'ai trouvé ce GN génial et la bouffe n'a pas été, à un seul moment un problème.
Quand je note les repas comme améliorations possibles, c'est parce que l'on nous demande notre avis et que j'ai cherché où ce GN aurait pu encore s'améliorer, cela ne veut pas dire que c'était négatif, merde....
Pour ma part, je ne suis pas difficile en GN mais j'adore les feux de bois , les grillades et l'odeur qui s'en dégage, c'est festif et dans un GN cela donne un plus, c'est tout.....
Ma remarque était dans le sens "où peut -on faire encore mieux la prochaine fois ?"
Tant de polémiques, sur un non-problème me sidère.....  |
ok, j'avais mal compris t'as remarque du début _________________ "la folie a ses raisons que la raison ignore" - un fou qui ne l'était pas car il était conscient de l'être
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